11 Manfaat Telur Asin Makanan Brebes Dicela Ketua DPRD DKI Prasetyo Edi, Kandungan Nutrisi Tinggi

TRIBUN-TIMUR.COM - Telur asin jadi trending setelah dicela oleh Ketua DPRD DKI Jakarta, Prasetyo Edi Marsudi.

Prasetyo Edi Marsudi menyebut telur asin Brebes yang dianggapnya menyebabkan bau tidak sedap.

Hal itu disampaikan Prasetyo Edi Marsudi kunjungan kerja (kunker) ke Brebes dan Tegal.

Kini Prasetyo Edi Marsudi setelah dilapor ke polisi oleh warga Brebes.

Lantas apa sebenarnya manfaat telur asin? apa benar bikin kentut bau?.

Dikutip halodoc.com, telur asin ternyata membawa 11 manfaat bagi kesehatan.

Baca juga: Gegara Kentut, Ketua DPRD DKI Jakarta Dilapor Warga, Simak Duduk Perkara Kasus Prasetyo Edi Marsudi

Telur asin berasal dari telur bebek atau itik yang telah direndam dengan air garam.

Makanan satu ini menawarkan banyak manfaat, mulai dari membantu regenerasi sel hingga menurunkan kadar lipid dalam darah.”

Telur asin menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang kerap dikonsumsi sebagai lauk pendamping, misalnya pada hidangan soto dan rawon.

Bahan bakunya berasal dari telur itik atau bebek yang direndam dengan menggunakan air garam sampai telur memiliki citarasa yang asin dengan aromanya yang khas.

Apa Saja Kandungan Nutrisi dalam Telur Asin?

Secara tampilan, telur bebek lebih besar daripada telur ayam dengan warna hijau sedikit kebiruan. Dalam telur asin, kamu bisa menemukan nutrisi berikut ini. 

Protein: 9 gram.

Lemak: 9.6 gram.

Vitamin A: 472 IU.