11 Manfaat Telur Asin Makanan Brebes Dicela Ketua DPRD DKI Prasetyo Edi, Kandungan Nutrisi Tinggi

Sementara itu, kandungan kalsium berperan dalam membantu pertumbuhan tulang terutama bagi anak-anak dan remaja.

9. Meningkatkan metabolisme tubuh

Kegunaan ini berasal dari protein dalam telur yang bekerja dengan memberikan energi pada sel tubuh untuk memanfaatkan gizi dari makanan dan minuman. Dengan begitu, metabolisme tubuh akan meningkat.

10. Meningkatkan massa otot

Masih berkat protein dalam telur yang membantu meningkatkan massa otot. Nutrisi tersebut berperan penting dalam membangun jaringan otot dalam tubuh.

11. Menurunkan risiko beberapa penyakit

Penelitian berjudul The impact of egg nutrient composition and its consumption on cholesterol homeostasis pada Hindawi menyebutkan, karotenoid yang terdapat dalam kuning telur bebek adalah senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel dan DNA dari kerusakan oksidatif. 

Karotenoid utama dalam kuning telur adalah karoten, cryptoxanthin, zeaxanthin, dan lutein, yang terkait dengan penurunan risiko degenerasi makula terkait usia (AMD), katarak, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.

Meski menawarkan banyak manfaat, asupannya tetap harus kamu perhatikan.

Ini karena telur asin mengandung lemak dan garam yang cukup tinggi. Bagi ibu hamil yang ingin mengonsumsi telur asin, ketahui batasan normal dari artikel Batasan Aman Ibu Hamil untuk Makan Telur Asin.