Tribun Makassar
Cara Membuat Ikan Pallu Kaloa Khas Sulsel yang Nikmat dan Cepat
Bagaimana tidak, citarasa kluwek yang dipadukan dengan ikan segar tentu memiliki cita rasa tersendiri bagi penikmatnya.
Penulis: Desi Triana Aswan | Editor: Sudirman
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/ikan-pallu-kaloa.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/2026-04-24-Bupati-Gowa-Husniah-Talenrang-dan-Andi-Nirawati.jpg)
5. Setelah panas, masukkan bumbu yang telah ditumis.
6. Sedikit mendidih masukkan ikan yang sudah diberi perasan jeruk nipis.
7. Batangan serai dan air asam Jawa dimasukkan terakhir setelah bumbu dan ikan telah meresap.
8. Setelah matang waktunya di garnish dengan bahan yang tersedia dan siap disajikan.
Laporan Wartawan Tribun Timur Desi Triana
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/kabag-ortala-makassar-2026.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/20260224-Kabid-Humas-Polda-Sulsel-Kombes-Pol-Didik-343.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/AMARAH-UMI-Unjuk-rasa-puluhan-mahasiswa-UMI-Makassar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/2026-04-24-Suryadi-diwawancara.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/20260423-Aliyah-Makassar.jpg)
