Selain Bumbu Kuning, Ini 3 Variasi Resep Opor Ayam untuk Hidangan Lebaran, Gampang Cara Bikinnya

TRIBUN-TIMUR.COM - Tak terasa Hari Raya Idulfitri sebentar lagi tiba.

Melalui sidang isbat yang dilakukan Kementerian Agama, pemerintah telah menetapkan 1 Syawal 1441 Hijriah jatuh pada Minggu (24/05/2020).

Tak seperti tahun-tahun sebelumnya, lebaran tahun ini terasa lebih berbeda.

Itu karena umat muslim merayakannya di tengah pandemi covid-19.

Dimana larangan mudik sudah diberlakukan untuk memutus mata rantai penyebaran corona.

• Tips Memasak Tulang Iga Agar Lembut dan Empuk ala Chef Adjie Martoyo

• Bumbu 5 Resep Olahan Daging Sapi yang Cocok Disajikan saat Lebaran Idulfitri

Selain itu, umat Islam juga diimbau untuk melaksanakan Salat Idulfitri di rumah.

Meski begitu bukan berarti kita tak bisa menghidupkan suasana lebaran di rumah aja kan?

Kamu bisa menghidupkan suasana Hari Raya Idul Fitri 2020 di rumah dengan membuat hidangan khas lebaran.

Opor ayam merupakan salah satu hidangan khas yang bisa kamu olah untuk jadi santapan istimewa di hari nan fitri.

Selain opor ayam bumbu kuning yang sudah sangat familiar di lidah, kamu bisa mencoba beberapa variasi opor ayam yang tentunya tak kalah enak.

• Bumbu dan Resep Opor Ayam, Lontong atau Ketupat Sayur, Rendang Padang Menu Lebaran Idul Fitri 2020

• 5 Rekomendasi Resep Kue Lebaran Idulfitri yang Mudah Dibuat, Ada Kenari Kismis Hingga Vanila Oreo

Berikut 3 variasi resep opor ayam yang bisa kamu buat seperti dirangkum grid.ID:

1. Resep opor ayam bumbu huh-hah alias pedas

Resep opor ayam satu ini cocok untuk kalian pecinta kuliner pedas karena akan menggugah selera makan kalian.

Untuk membuatnya, pertama-tama siapkan dulu bahan-bahannya:

1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1.400 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
1 sendok makan air asam jawa
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah, sisir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

• Yuk Isi Toples di Rumah dengan Kue Kering Lidah Kucing Tiga Rasa, Berikut Resep Anti Gagal

• Resep Pindang Gunung, Masakan yang Dibuat Susi Pudjiastuti di Kanal Youtubenya