Bumbu 5 Resep Olahan Daging Sapi yang Cocok Disajikan saat Lebaran Idulfitri

TRIBUNTIMURKULINER.COM - Olahan berbahan dasar daging sapi memang kerap menjadi salah satu di antara sajian khas menu Lebaran Idul Fitri.

Kenikmatan rasa daging yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.

Apa kamu sudah punya ide untuk mengolah daging sapi menjadi menu apa?

Tak perlu khawatir Tribunners!. Daging sapi dapat diolah dengan berbagai macam resep yang dijamin jadi idola keluarga.

Berikut lima resep rekomendasi yang bisa kamu gunakan untuk mengolah daging sapi, dirangkum Tribuntimurkuliner.com dari SajianSedap:

1. Daging Sapi Lada Hitam

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

300 gram daging has dalam, iris tipis melawan serat
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 batang daun bawang, potong miring
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam:

1. Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram. Remas-remas dan diamkan 30 menit.

2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai setengah layu.

3. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan air. Aduk-aduk hingga matang.