Bolu Susu Bira Resmi Diluncurkan, Memperkaya Wisata Kuliner dan Oleh-oleh Khas Bulukumba

TRIBUNBULUKUMBA.COM, UJUNG BULU - Bupati Bulukumba Sulawesi Selatan, Andi Muchtar Ali Yusuf, meresmikan tempat penjualan Bolu Bira di Jl Samratulangi, Senin (7/8/2023).

Usaha tersebut dibawahi PT Berkah Bersama Gemilang di Kota Makassar.

Bupati Andi Utta, sapaan untuk Andi Muchtar Ali Yusuf, mengapresiasi PT Berkah Bersama Gemilang (PT BBQ) yang berinvestasi di Kabupaten Bulukumba dengan usaha kuliner Toko Bolu Susu Bira.

"Saya ucapkan selamat dan sukses atas pembukaan outlet Bolu Susu Bira sebagai salah satu produk yang menggunakan nama brand lokal dari objek wisata Tanjung Bira Bulukumba," kata Muchtar Ali Yusuf, yang juga seorang pengusaha.

Ia merasa senang dan bangga melihat semangat dan kreativitas para pelaku usaha di sektor kuliner dan pariwisata.

Menurut Bupati Andi Utta, Bolu Susu Bira bukan hanya sekadar sebuah produk kue, tetapi juga menjadi cermin dari keindahan alam, keragaman budaya, dan keramahan masyarakat Bulukumba.

"Produk lokal seperti Bolu Susu Bira memiliki potensi besar dalam mengangkat sektor pariwisata daerah kita," ujarnya.

Oleh karena itu, pariwisata tidak hanya tentang destinasi wisata yang menarik, tetapi juga tentang pengalaman dan kenangan yang ditinggalkan oleh para pengunjung, misalnya dengan membeli produk oleh-oleh dari Bulukumba.

Baca juga: WNA Polandia Ternyata Doyan Kue Cangkuli dan Cucuru Sinjai, Randi Guntur: Istri dan keluarga Senang

Ia juga menyampaikan harapan agar Bolu Susu Bira dapat berpartisipasi dalam kegiatan Gerakan Nasional Pembagian 10 Juta Bendera Merah Putih pada tanggal 11-12 Agustus 2023 mendatang.

Bolu Susu Bira, juga menambah pilihan oleh-oleh khas dari Bulukumba, sehingga kita berharap sektor ini akan semakin mendukung perekonomian daerah.

Ia juga mengutarakan, semua memiliki peran penting dalam mempromosikan dan melestarikan kekayaan lokal Bulukumba.

Baca juga: Sejumlah Wisatawan Nyaris Digigit Buaya di Titik Nol Bira Bulukumba

Sehingga Bulukumba semakin dikenal sebagai destinasi wisata yang menarik dan memiliki identitas khas.

Dia berharap, usaha itu membawa dampak positif bagi pengembangan sektor pariwisata dan ekonomi lokal.

Andi Utta menegaskan kepada pihak Berkah Bersama Gemilang untuk tetap memperhatikan pajak yang harus dibayar ke Pemkab sebagai sektor pendapatan daerah untuk memajukan Bulukumba.

Owner PT Berkah Bersama Gemilang, drg Fika Kurniawaty, mengatakan Bulukumba untuk membuka Bolu Susu Bira karena pariwisata daerah tersebut harus didukung oleh kuliner.

Sudah sejak lama terkenal sebagai daerah yang memiliki berbagai potensi dan keunikan, seperti potensi wisata, budaya, adat, dan alamnya.

Baca juga: Gemas dan Lucu Anak-anak Lomba Hias Kue di Swiss-Belcourt Makassar, Ini Nama-nama Pemenangnya

Bulukumba yang kerap disebut Bumi Panrita Lopi dianugerahi banyak pantai berpasir putih dan berlaut jernih, di mana Pantai Tanjung Bira hadir sebagai primadonanya.

"Itulah yang menginspirasi kehadiran Bolu Susu Bira untuk menjadi merek lokal yang memajukan pariwisata Kabupaten Bulukumba, khususnya Pantai Tanjung Bira sebagai signature objek wisata alam yang menjadi magnet wisatawan," ujar Fika.

Sebelumnya, PT Berkah Bersama Gemilang telah memiliki 31 outlet di sejumlah daerah, termasuk di Malino, Kabupaten Gowa.

Di Bulukumba, oleh-oleh khas lokal adalah snack jagung marning. Sedangkan untuk kuliner hasil laut, dikenal dengan miliki juku tapa dan juku layang kunyit. (*)