4 Resep Kue Kering Khas Lebaran, Mulai dari Nastar Hingga Putri Salju

TRIBUNTIMURWIKI.COM- Tak terasa Hari Raya Idul Fitri akan segara menyapa seluruh umat muslim di dunia.

Untuk tahun ini, lebaran Idul Fitri cukup berbeda.

Pasalnya, pandemi virus corona yang hingga saat ini belum juga reda.

Olehnya itu, masyarakat khususnya di Indonesia banyak yang berada di rumah saja demi memutus mata rantai covid-19.

Dilansir dari Tribun Batam, sebagaimana tradisi, setiap perayaan Lebaran dijadikan sebagai ajang silaturahmi baik itu ke orangtua, saudara, sanak family, relasi bisnis maupun ke tetangga sekitar.

Hanya saja, Lebaran tahun ini mungkin agak berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya akibat merebaknya virus corona yang mengharuskan orang di rumah saja.

Nah, meski di rumah saja, tetap dong kita bisa menghadirkan nuansa Lebaran dengan menyajikan aneka kue khas Lebaran yang biasa ada setiap tahunnya.

Bagi yang tidak ingin membelinya dan ingin membuat sendiri di rumah, simak yuk sejumlah resep kue Lebaran klasik yang kerap disajikan dalam hidangan Lebaran berikut ini:

KAASSTENGELS

Tingkat kesulitan: mudah

Waktu memasak: ± 60 menit
Untuk: 450 g

Bahan
Margarin untuk olesan
100 g mentega
75 g margarin
2 kuning telur
200 g tepung terigu
150 g keju edam, parut, angin-anginkan
50 g keju cheddar, parut kasar, untuk taburan

Olesan: kocok rata
1 kuning telur
1 sdt susu cair

Cara masak:
1. Panaskan oven pada suhu 130°C, olesi loyang kue kering dengan margarin.

2. Kocok mentega dan margarin menggunakan mikser berkecepatan sedang hingga tercampur (± 1 menit). Turunkan kecepatan mikser, masukkan kuning telur, kocok sebentar hingga rata (± 1 menit).