TRIBUNWIKI: Yuk Simak Resep Bakso Sapi, Bisa Jadi Rekomendasi Menu Iduladha

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Bakso menjadi salah satu kuliner yang mudah kita temui.

Tapi, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Limbah Sawit Asal Nunukan Merambah ke Pasar Ekspor

Enrekang Raih Juara I Lomba Kreasi Kue Tradisional di Ajang Pameran Kreatif Dekranasda Sulsel

Pasti lebih enak, dan tentunya lebih sehat. Resep punya resep yang sudah teruji kelezatannya.

Apalagi dijadikan menu saat Iduladha.

Yuk simak, tiga resep bakso sapi dilansir Tribun Timur dari Sajian Sedap:

* Bakso Sapi Mantap

Ingredients (untuk 12 porsi)

1. Bahan:

600 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, iris-iris tipis
1 sendok makan garam kasar
1/2 sendok teh poly powder
50 gram putih telur
200 gram es serut
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 siung bawang putih dihaluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan bawang putih goreng
1/2 sendok makan bawang merah goreng
100 gram tepung sagu aren

2. Bahan kuah:

750 gram tulang sapi
3.500 ml air
3 tangkai seledri, diikat
3 batang daun bawang, diikat
5 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan
1 1/2 sendok makan garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
50 gram bawang merah goreng

Cara Membuat Bakso Sapi:

Tahun Ini, Wabup Luwu Timur Kurban 7 Ekor Sapi, Lihat Lokasi Pendistribusiannya

Kementan Dorong Kaltim Mengekspor Produk Olahan Pertanian

Mendadak Viral, ini 5 Fakta Intan Permata Wanita Cantik yang Fotonya Dipakai TKI Taiwan Tipu Pemuda

1. Masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.

2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.

3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.