Tribun Wiki
TRIBUNWIKI: Daging Sapi Bisa Diolah Jadi Kuliner Gadon yang Lezat, Ini Resep dan Tips Membuatnya
Gadon adalah daging giling yang dicampur dengan bumbu putih, santan, dan telur.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Ina Maharani
Agar Gadon Daging Sapi tidak bocor, buat takir dari daun pisang yang ditumpuk menjadi dua.
Daun pisang sebelumnya harus dilayukan terlebih dahulu, agar tidak bocor saat daun pisang dilipat.
Bagian dalam takir juga bisa dilapisi dengan plastik untuk mencegah cairan bocor ke luar.
Untuk mendapatkan bentuk takir yang cantik, kita bisa membentuknya menggunakan cetakan.
Jika ingin membentuk takir yang tidak berubah ketika dikukus, cukup meletakkan takir di dalam loyang loaf saat akan dikukus.
Sehingga bentuk takir tidak akan berubah walaupun setelah dikukus.
Jangan lupa untuk langsung menyantap Gadon Daging Sapi dalam keadaan panas.
Agar rasanya masih nikmat saat di mulut.
Sumber:
https://sajiansedap.grid.id/read/101246684/cara-lengkap-membuat-gadon-daging-lezat-semua-pasti-jadi-lahap-makan?page=4
https://sajiansedap.grid.id/read/10747689/gadon-daging?page=all
https://sajiansedap.grid.id/read/10755196/jangan-lewatkan-lembut-lezatnya-gadon-daging-spesial?page=all