Makan Bergizi Gratis
Siswa MAN 3 Makassar Geger Temukan Ulat di Sayur MBG
Siswa MAN 3 Makassar temukan ulat di menu MBG hari ketiga. Pihak sekolah benarkan dan segera koordinasi dengan pengelola.
Penulis: Erlan Saputra | Editor: Sukmawati Ibrahim
lihat foto
Basri menjelaskan, manajemen kerja dapur dimulai dari persiapan bahan baku yang disuplai oleh pemasok.
Bahan baku tersebut wajib dicuci menggunakan air biasa atau air galon. Jika ditemukan bahan yang rusak, maka menjadi tanggung jawab pihak pemasok.
Selanjutnya, tim relawan mengolah bahan ke tahap produksi.
Setelah selesai dimasak, makanan ditempatkan dalam ruangan ber-AC atau kipas angin.
Setelah dingin, barulah masuk tahap pengemasan.
Setiap hari, MBG Ujung Loe menyiapkan 2.899 omprengan untuk siswa, mulai Senin hingga Jumat.
Program ini juga memberdayakan masyarakat lokal yang direkrut sebagai tenaga dapur dan relawan.
Saat ini, di Kecamatan Ujung Loe baru terdapat dua unit MBG yang beroperasi.
Dua unit tambahan sedang dalam tahap pembangunan dapur dan ditargetkan beroperasi tahun ini untuk menjangkau lebih banyak sekolah di wilayah tersebut.
Wali siswa di Ujung Loe, Suparman, berharap kualitas MBG tetap terjaga.
“Kami berharap menu selalu bersih dan kandungan gizinya terpenuhi,” ujarnya.(*)
| Profesor Gizi: Karena Banyak Berburu Margin, Makan Bergizi Gratis Berubah Jadi Makan Beracun Gratis |
|
|---|
| 8.649 Anak Keracunan MBG, Kepala BB Labkesmas Makassar: Kami Siap Lakukan Pemeriksaan |
|
|---|
| Demi Gerakkan Ekonomi Lokal, SPPG Yayasan Sinar Jaya Reski Gandeng UMKM |
|
|---|
| Setiap Hari 3.247 Porsi MBG Disalurkan SPPG Sinar Jaya Reski Takalar, Libatkan 47 Relawan |
|
|---|
| 45 SPPG di Makassar Layani 136.645 Penerima Manfaat MBG |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.