Almaz Fried Chicken dan Persaingan Resto Cepat Saji di Perbatasan Makassar-Gowa

"Makin banyak cabang di satu tempat insyaallah perekonomian akan lebih baik," katanya. 

Almaz juga hadir untuk membuka lapangan pekerjaan kepada masyarakat lokal. 

Masing-masing outlet diisi 20 hingga 25 karyawan. 

Artinya sekira 200 tenaga kerja yang dipekerjakan Almaz untuk 8 outlet yang dibuka. 

"Tapi kan ada juga keterlibatan supplier juga, es batu, gas, dan lain-lain sehingga banyak turunan lainnya yang bisa bangkitkan dan gairahkan ekonomi di Makassar," katanya. 

Menurutnya, bisnis ayam goreng punya potensi yang besar. Bukan makanan musiman sehingga masyarakat akan selalu menjadikan menu Inin sebagai opsi. 

Kata Okta, Almaz punya pembeda dari berbagai resto cepat saji lainnya. 

Resto ini hadir dengan cita rasa khas Saudi. 

Pengunjung juga bisa memilih nasi putih atau kebuli sebagai pendamping ayam goreng. 

Juga disediakan minuman khad Saudi, seperti chocomilk Saudia, Saudia Date Milk, hingga Qahwa Almaz. 

Salah satu pengunjung, Nursinta Bahari mengatakan, hadirnya Almaz Fried Chicken menambah opsi resto cepat saji di Makassar dan Gowa. 

Disamping itu, cara Almaz menarik pengunjung juga sangat unik. 

Bukan hanya menyiapkan menu Timor Tengah, tapi juga memberi ruang masyarakat untuk menebar kebaikan. 

"Bagus ini konsepnya, kita bisa tahu bagaimana masakan Saudi, sekaligus kita juga berdonasi untuk saudara di Palestina," katanya. 

"Nanti masyarakat sisa pilih toh, mereka mau makan dimana, mereka suka ayam gorengnya siapa, ini strategi bisnis bagus," sambungnya. (*)