Aneka Resep Olahan Kurma untuk Menu Buka Puasa, Dibikin Jus, Puding hingga Kurma Goreng Tepung

TRIBUN-TIMUR.COM - Sudah ada ide untuk menu buka puasa nanti?

Jika belum, bagaimana jika membuat menu buka puasa dari kurma.

Ya, banyak sekali olahan makanan yang lezat yang bisa dibuat dari kurma selain dimakan langsung.

Kurma memiliki kandungan gula alami yang dapat memberikan energi serta mineral seperti kalium dan serat.

Baca juga: Resep Rawon Daging, Bikinnya Cuma 1 Jam, Cita Rasanya Bikin Semangat untuk Sahur

Baca juga: Resep Sop Brokoli Sosis, Menu Sahur Sehat dan Gurih Tanpa Minyak Goreng, Bikinnya Cuma 20 Menit

Mengonsumsi kurma saat buka puasa dianjurkan karena kurma bisa menjadi pengganti gula putih yang sehat dan kaya kandungan nutrisi seperti serat dan antioksidan.

Tak hanya dimakan secara langsung, kurma juga bisa diolah menjadi beragam hidangan untuk menu buka puasa. Mulai dari puding, jus, hingga kue.

Berikut ini adalah aneka resep olahan kurma untuk menu buka puasa:

1. Puding kurma

Puding kurma bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin menikmati kurma dengan cara berbeda.

Dilasir Tribun-Timur.com dari Kompas.com (16/4/2022), untuk membuat puding kurma juga tidak dibutuhkan banyak bahan.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk puding kurma:

- 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih

- 250 gram kurma, buang isinya lalu cincang halus

- 500 ml air

- 3 lembar daun pandan, simpulkan