Ramadhan 2022
Aneka Resep Olahan Kurma untuk Menu Buka Puasa, Dibikin Jus, Puding hingga Kurma Goreng Tepung
Mengonsumsi kurma saat buka puasa dianjurkan karena kurma bisa menjadi pengganti gula putih yang sehat dan kaya kandungan nutrisi.
Editor:
Hasriyani Latif
lihat foto
FREEPIK/AZERBAIJAN_STOCKERS
Kurma memiliki kandungan gula alami yang dapat memberikan energi serta mineral seperti kalium dan serat sehingga sangat bagus diolah jadi menu buka puasa yang lezat.
- 100 gram gula merah
- 200 ml yoghurt rasa vanila, untuk saus
Cara membuat:
- Campur kurma, gula, air, dan agar-agar.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Masak di panci dengan daun pandan dalam api sedang.
- Aduk-aduk hingga mengental dan matang. Angkat.
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan yang sudah dibasahi.
- Dinginkan hingga mengeras.
- Keluarkan puding kurma, siram dengan yoghurt lalu beri buah cherry dan daun mint sebagai pelengkapnya. Sajikan.
2. Susu kurma
Olahan kurma selanjutnya adalah susu kurma.
Minuman yang satu ini sering disajikan sebagai menu buka puasa.
Susu kurma lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat susu kurma:
Berita Terkait
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
