Resep Masakan
Kreasikan Roti Rawar Jadi Menu Berbuka Lezat seperti 4 Resep Berikut ini
Roti tawar bisa menjadi alternatif bahan untuk membuat menu buka puasa untuk keluarga di rumah
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Anita Kusuma Wardana
lihat foto
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit sampai harum. Masukkan ayam, wortel, dan jamur. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata hingga kental, Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.
3. Ambil selembar roti. Oleskan isi. Lipat segitiga. Celupkan roti ke dalam pencelup. Gulingkan diatas tepung panir.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.
3. Roti Goreng Pisang Cokelat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 lembar roti tawar
5 buah pisang barangan, belah dua memanjang
100 gram dark cooking chocolate
1 sendok makan wijen sangrai
100 gram putih telur
50 gram tepung roti kasar
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Roti Goreng Pisang Cokelat:
1. Ambil selembar roti. Letakkan sepotong pisang
2. Taburkan cokelat dan wijen di atasnya. Tutup dengan pisang kembali.
3. Gulung roti tawar berisi pisang tadi. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung roti kasar.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.
4. Lumpur Roti Tawar
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram margarin
150 ml air
100 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh esens vanili
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
4 butir telur
6 lembar (154 gram) roti tawar, dibuang kulitnya
375 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kismis, dipotong-potong
50 gram kelapa muda, dikeruk panjang
Cara Pengolahan :
Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan tepung terigu, esens vanili, gula pasir, dan garam. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
Blender santan dan roti tawar sampai lembut. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil dikocok rata.
Tuang adonan di cetakan lumpur yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah mengembang.
Tabur kismis dan kelapa muda. Tutup. Biarkan sampai matang.(*)
Follow akun instagram Tribun Timur:
Silakan Subscribe Youtube Tribun Timur:
(*)
