Kreasikan Roti Rawar Jadi Menu Berbuka Lezat seperti 4 Resep Berikut ini

TRIBUNTIMURKULINER.COM - Roti tawar sering dijadikan menu sarapan. Apalagi bisa diolesi dengan selai buah, ditaburi meses cokelat, hingga disantap dengan telur mata sapi.

Selain itu, roti tawar juga bisa diolah menjadi berbagai camilan yang enak, asal kita tahu caranya.

Termasuk dijadikan menu berbuka puasa bersama keluarga.

Supaya tidak bosan, kreasikan roti tawar jadi berbagai makanan lezat, yuk!

Selain dipanggang, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengolah roti tawar, Tribunners!

Berikut 4 resep kreasi roti tawar dirangkum Tribuntimurkuliner.com dari Sajian Sedap:

1. Classic French Toast

Bahan utama

5 lembar roti tawar tebal tanpa kulit

Bahan pencelup:

2 butir telur

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok makan gula pasir

75 ml susu cair

75 ml krim kental

50 gram mentega untuk mengoles

Bahan pelengkap:

75 gram mentega

5 sendok makan maple syrup

Cara Membuat Classic French Toast:

1. Pencelup, kocok lepas telur, garam dan gula pasir. Masukkan susu cair dan krim kental sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

2. Celupkan roti di dalamnya. Panggang di dalam wajan yang sudah dioles mentega. Balik setelah bagian bawah kecokelatan.

3. Sajikan bersama mentega dan maply syrup. 

2. Roti Goreng Ayam Enak

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Buah

Bahan: 8 lembar roti tawar dipipihkan 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi: 

100 gram ayam rebus disuwir-suwir 

1 buah wortel dipotong kotak kecil

Direbus 200 gram jamur tiram dan isuwir-suwir 

3 siung bawang putih dicincang halus 

1/4 buah bawang bombay dicincang halus

4 buah cabai rawit hijau diiris halus 

1 sendok makan saus tomat 

1/2 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk 

1 batang daun bawang diiris serong 

100 ml air 

2 sendok teh maizena dilarutkan 

2 sendok teh air 

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pencelup (aduk rata): 100 gram tepung terigu 1/4 sendok teh garam 150 ml air 1 sendok teh cabai bubuk

Bahan Pelapis: 100 gram tepung panir

Cara Membuat Roti Goreng Ayam:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit sampai harum. Masukkan ayam, wortel, dan jamur. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata hingga kental, Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.

3. Ambil selembar roti. Oleskan isi. Lipat segitiga. Celupkan roti ke dalam pencelup. Gulingkan diatas tepung panir.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

3. Roti Goreng Pisang Cokelat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

5 lembar roti tawar

5 buah pisang barangan, belah dua memanjang

100 gram dark cooking chocolate

1 sendok makan wijen sangrai

100 gram putih telur

50 gram tepung roti kasar

500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Roti Goreng Pisang Cokelat:

1. Ambil selembar roti. Letakkan sepotong pisang

2. Taburkan cokelat dan wijen di atasnya. Tutup dengan pisang kembali.

3. Gulung roti tawar berisi pisang tadi. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung roti kasar.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.

4. Lumpur Roti Tawar

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

50 gram margarin

150 ml air

100 gram tepung terigu protein sedang

1/8 sendok teh esens vanili

75 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

4 butir telur

6 lembar (154 gram) roti tawar, dibuang kulitnya

375 ml santan dari 1/2 butir kelapa

50 gram kismis, dipotong-potong

50 gram kelapa muda, dikeruk panjang

Cara Pengolahan :

Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan tepung terigu, esens vanili, gula pasir, dan garam. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.

Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.

Blender santan dan roti tawar sampai lembut. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil dikocok rata.

Tuang adonan di cetakan lumpur yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah mengembang.

Tabur kismis dan kelapa muda. Tutup. Biarkan sampai matang.(*)

Silakan Subscribe Youtube Tribun Timur:

(*)