Bukan Pisau, Orang Korea Potong Daging Justru Pakai Gunting, Ternyata Ini Alasannya

Bukan Pisau, Orang Korea Potong Daging Justru Pakai Gunting, Ternyata Ini Alasannya

TRIBUN-TIMUR.COM - Bagi penggemar drama Korea Selatan dan variety show, bukan hal yang baru ketika melihat ada adegan memotong daging sapi maupun daging babi menggunakan gunting saat memasaknya.

Pemandangan ini sering terjadi saat ada di Korean BBQ.

Orang Korea Selatan cenderung untuk memotong daging dengan gunting.

Baca: Lezatnya Kuliner Makassar Bakso Mas Fery, Ada Keju dan Cabe Cincang, Harga Mulai Rp 8.000, Antre!

Baca: BBQ di The Rooftop Favehotel Losari Makassar Hanya Rp 100 Ribu

Baca: Lima Warung Sate yang Recomended di Kota Makassar, Jangan Heran Jika Anda Harus Antri Lama

Baca: Tak Lagi Keliling, Bakso Coboy Mas Rinto yang Sempat Viral Kini Ada Warung, Begini Kelezatannya

Mengapa begitu? Mengapa mereka tidak memotong daging dengan pisau?

Dikutip Tribunjogja.com dari laman KoreanTimes.co.kr, Rabu (9/10/2019), saat ini hampir tidak mungkin menemukan restoran Korea yang tidak menyediakan gunting.

Bagi orang asing, hal ini cukup mengejutkan dan cenderung menakutkan karena dianggap agak berbahaya menaruh gunting tajam di atas meja saji.

Baca: Produk Makanan dan Obat Diminta Pakai QR Code BPOM

Baca: Ingin Makan Coto Kuda di Takalar ? Segini Harganya

Baca: Ada Minuman Jahe Rempah di Hotel Santika Makassar, Atasi Berbagai Penyakit, Rasanya Enak

Baca: Ini Lima Tempat Makan di Jl AMD Kota Makassar, Ada Mie Lada yang Level Pedasnya Menggigit

Masyarakat Korea Selatan ingin makan dengan cepat menggunakan alat apapun yang tersedia.

Sementara para pemilik restoran juga menginginkan transisi pelanggan yang cepat dan menyediakan gunting.

Gunting mulai digunakan di restoran-restoran Naeng-myon atau mi soba dingin pada tahun 1970-an.

Namun kini alat potong ini digunakan oleh hampir seluruh restoran Korea, yang menyajikan berbagai hidangan, misalnya untuk memotong daging, makanan laut, dan mi.(*)