Kuliner Makassar
Enaknya, Ini Menu Andalan Kuliner Makassar di Tumbak Kayubangkoa, Olahan Telur Ikan
Telur ikan menjadi menu utama di Rumah Makan Tumbak Kayubangkoa. Pasalnya, hampir seluruh menunya dikolaborasikan dengan telur ikan.
Penulis: Desi Triana Aswan | Editor: Ina Maharani
lihat foto
Belahan tomat seakan menambah cita rasa segar dari sayur tersebut.
2. Ikan Baronang Bakar
Siapa yang bisa menampik kenikmatan ikan baronang.
Tentu tidak akan ada yang menolaknya jika ditawarkan.
Ikan baronang di Rumah Makan Tumbak Kayubangkoa ini diolah dengan cara dibakar.
Begitu nikmat. Terlebih lagi dengan bumbu rica-rica yang membalut seluruh badan ikan yang ukurannya seperti dua ruas tangan orang dewasa atau lebih.
3. Telur Ikan Goreng Tepung
Telur ikan akan digoreng dan dibalut dengan tepung.
Hidangannya tidak hambar, karena cita rasa tepung sudah begitu menggugah selera.
Terlebih lagi dengan suguhan beberapa saus seperti lombok, kacang, dan tomat.
4. Cumi Goreng Tepung
Sama halnya dengan telur ikan goreng tepung.
Cumi goreng tepung disajikan dengan begitu empuk dan nikmat.
5. Ikan Palumara
Ikan palumara menjadi menu yang palin terfavorit di tempat ini.
