Enaknya, Ini Menu Andalan Kuliner Makassar di Tumbak Kayubangkoa, Olahan Telur Ikan

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR- Rumah Makan Tumbak Kayubangkoa merupakan salah satu lokasi mencari ragam kuliner Makassar dan juga khauliner khas Sulawesi Selatan di kota Makassar.

Rumah makan ini menyediakan berbagai olahan menu kuliner Makassar beragam seaafod. Mulai dari kuliner yang berkuah, tumisan, hingga dibakar.

Tentunya bisa menjadi pilihan, bagi para pecinta kuliner Makassar di SUlawesi Selatan maupun ataupun pelancong dari luar daerah.

Lokasinya berada di Jl Lamaddukelleng Buntu, Makassar tidak jauh dari pantai Losari.

Untuk diketahui ikan-ikan yang di olah oleh rumah makan yang berdiri sejak bulan April 2019 lalu ini, 30 persen dibeli dari pelelang ikan dan 70 persen ditangkap oleh nelayannya sendiri.

Salah satu yang tak banyak diketahui oleh banyak orang, bahwa rumah makan ini dikelola mantan pemilik usaha rumah makan Lae-Lae.

Rumah makan Lae-Lae juga merupakan rumah makan seafood begitu terkenal sejak tahun 2000.

Ia adalah Haji Syamsardika Rani.

Meski sudah tak mengelola rumah makan Lae-Lae, ia menjamin bahwa rasa di rumah makan yang baru dibangunnya pada bulan April 2019 lalu ini tetap memiliki cita rasa yang tak kalah enaknya.

Berikut beberapa menu andalan yang ada di Rumah Makan Tumbak Kayubangkoa:

1. Sayur Telur Ikan

Telur ikan menjadi menu utama di Rumah Makan Tumbak Kayubangkoa.

Pasalnya, hampir seluruh menunya dikolaborasikan dengan telur ikan.

Seperti sayur telur ikan ini.

Kuah santan yang begitu nikmat, diisi dengan sayuran kacang panjang dan nangka.