Rasakan Kuliner Seafood Segar dan Murah di Rumah Makan Tumbak Kayubangkoa

"Orang Makassar ini harus makan ikan yang banyak. Tapi tidak mahal. Itulah alasan saya kenapa menetapkan harga yang begitu murah," jelas sang pemilik rumah makan Haji Syamsardika Rani saat ditemui, Selasa (24/9/2019).

Untuk diketahui ikan-ikan yang di olah oleh rumah makan yang berdiri sejak bulan April 2019 lalu ini, 30 persen dibeli dari pelelang ikan dan 70 persen ditangkap oleh nelayannya sendiri.

"Jadi saya punya nelayan, untuk mengelola ikan-ikan ini," katanya.

Ia juga menjelaskan ikan-ikan tersebut juga diekspor ke luar negeri.

"Semuanya hasil laut Sulawesi," katanya.

Menurutnya, Sulawesi kaya akan sumber daya lautnya khususnya ikan.

Ia juga mengungkapkan bahwa rasa ikan yang berasal dari laut Sulawesi berbeda dengan daerah lain.

"Saya juga kurang tahu dari mana letak perbedaannya. Tapi, yang jelas lebih segar dan nikmat," katanya.

Sejak dibuka, rumah makan ini sudah menjadi idola bagi pecinta seafood di Makassar dan juga para pelancong.

Laporan Wartawan Tribun Timur Desi Triana Aswan

Langganan berita pilihan tribun-timur.com di WhatsApp
Klik > http://bit.ly/whatsapptribuntimur

Follow akun instagram Tribun Timur:

Silakan Subscribe Youtube Tribun Timur: