TRIBUNWIKI: Ini Lima Resep Sayuran Enak dan Sederhana, Cocok untuk Menu Berbuka dan Sahur

 
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Sayuran adalah salah satu makanan yang sehat dan mengandung banyak vitamin maupun gizi yang baik.

Kandungan nutrisi antara sayuran yang satu dan sayuran yang lain pun berbeda-beda, meski umumnya sayuran mengandung sedikit protein atau lemak, dengan jumlah vitamin, provitamin, mineral, fiber dan karbohidrat yang bermacam-macam.

Beberapa jenis sayuran bahkan telah diklaim mengandung zat antioksidan, antibakteri, antijamur, maupun zat anti racun.

Sayur sangat pas Anda sajikan saat berbuka puasa maupun sahur.

Jika Anda bingung ingin mengolah jenis sayuran apa, berikut empat resep sayuran dilansir Tribun Timur dari Sajian Sedap yang dapat Anda jadikan pilihan, selain enak juga terbilang sederhana.

1. Cah Bayam Telur

Resep Cah Bayam Telur ini cocok banget jadi menu sahur praktis sehat dan nikmat.

Menu sahur praktis sehat dan nikmat ini bisa dibuat dalam waktu 20 menit saja, lo.

Jadinya, semua bisa membuat menu sahur praktis sehat dan nikmat dengan resep Cah Bayam Telur ini.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
2 ikat bayam, dipetiki
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
4 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
1 buah telur, dikocok lepas
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Bayam Telur:

- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.