Daeng Manye Dorong Lammang Jadi Ikon Kuliner Takalar Mendunia

Daeng Manye menegaskan pemerintah daerah akan mendorong promosi produk tersebut hingga ke tingkat nasional bahkan internasional.

“Kita akan memperkenalkan Lammang melalui berbagai kanal promosi agar dikenal lebih luas, tidak hanya di daerah tetapi juga di tingkat nasional dan internasional,” katanya.

Selain itu, ia mengungkapkan rencana pembangunan pusat oleh-oleh khas Takalar.

“Kami berencana menghadirkan ‘Balla Lammang’ sebagai pusat oleh-oleh khas Takalar yang dilengkapi dengan bumbu pendamping,” ungkapnya.

Menurutnya, strategi pemasaran juga menjadi perhatian utama dalam pengembangan produk lokal.

“Kita akan siapkan stand atau booth di bandara agar wisatawan bisa dengan mudah membeli Lammang sebagai buah tangan,” ujarnya.

Ia juga memberikan instruksi kepada dinas terkait untuk meningkatkan kualitas kemasan produk.

“Kemasan harus diperbaiki agar lebih tahan lama dan layak dibawa dalam perjalanan jauh, termasuk melalui pesawat,” tegasnya.

Daeng Manye menambahkan, pemerintah daerah memberikan dukungan penuh terhadap pelestarian adat tersebut.

Menurutnya, kegiatan seperti ini dapat menjadi sarana promosi UMKM lokal.

Selain itu, kegiatan tersebut juga mempererat hubungan antara pemerintah dan masyarakat.

Salah satu warga, Basri Tuka (31), mengaku senang dengan perhatian pemerintah terhadap tradisi tersebut.

“Kami sangat bersyukur karena pemerintah hadir langsung dan mendukung kegiatan adat seperti ini, apalagi kalau Lammang bisa dikenal luas tentu berdampak pada ekonomi masyarakat,” katanya.

Basri berharap kegiatan seperti ini terus dipertahankan dan dikembangkan.

Ia juga optimistis produk lokal Takalar bisa bersaing di pasar yang lebih luas.