Demi Gerakkan Ekonomi Lokal, SPPG Yayasan Sinar Jaya Reski Gandeng UMKM

TRIBUN-TIMUR.COM, TAKALAR– Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Takalar turut menggerakkan ekonomi lokal. 

Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah program pemerintah yang bertujuan menyediakan makanan sehat, bergizi, dan seimbang bagi peserta didik di sekolah. 

Program ini hadir untuk meningkatkan gizi, konsentrasi belajar, dan kesehatan siswa, sekaligus mendukung upaya pencegahan stunting dan kekurangan gizi di Indonesia.

Yayasan Sinar Jaya Reski melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) memastikan seluruh bahan dapur MBG berasal dari UMKM lokal.

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) merupakan unit pelaksana program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang bertugas menyiapkan, mengolah, dan menyalurkan makanan sehat ke sekolah-sekolah.

SPPG memastikan bahan pangan berasal dari UMKM lokal, diolah sesuai standar gizi, dan didistribusikan tepat waktu.

Baca juga: 45 SPPG di Makassar Layani 136.645 Penerima Manfaat MBG

Selain itu, SPPG juga mengawasi kualitas makanan melalui tim quality control serta mencatat proses serah terima di sekolah sebagai bukti pendistribusian.

Kepala SPPG Yayasan Sinar Jaya Reski, Feby Razak, mengatakan pihaknya melibatkan tim quality control untuk menyortir bahan, memeriksa harga, dan menentukan jumlah bahan yang akan digunakan. 

“Semua bahan yang dipakai berasal dari UMKM lokal agar program ini tidak hanya menyehatkan siswa, tetapi juga memberdayakan pelaku usaha kecil,” ujarnya, Selasa (30/9/2025).

Setiap hari, SPPG mendistribusikan 3.247 porsi MBG ke delapan sekolah di Takalar. 

Proses pengolahan melibatkan 50 orang tenaga kerja, termasuk 47 relawan, ahli gizi, akuntan, serta tim khusus persiapan, memasak, dan pemorsian.

Distribusi makanan dimulai pukul 07.00 WITA menggunakan dua mobil box menuju RA Andika, TK Andika Arrahman, TK Bayangkari, SMP Negeri 2 Takalar, MTS Muhammadiyah Salaka, MA Salaka, SMK Negeri 2 Takalar, dan SMA Negeri 1 Takalar. 

Setelah tiba di sekolah, guru bertugas membagikan makanan kepada siswa dan menandatangani berita acara serah terima.

Salah satu siswa SMP Negeri 2 Takalar, Eiliyah Runari Bilqiz, mengaku senang mengikuti program ini.

“Program MBG sangat membantu kami, rasanya enak, dan bisa menghemat uang jajan,” katanya.

SPPG Yayasan Sinar Jaya Reski mulai beroperasi sejak 8 September 2025 dengan misi ganda yakni meningkatkan gizi siswa sekaligus memperkuat UMKM lokal.(*)