Heboh Siswa MAN 3 Makassar Temukan Ulat di Menu MBG! Pihak Dapur: Itu Wajar!

“Kalau bisa lolos ulat, itu kami tidak tahu karena ulatnya biasa di dalam sayur. Jadi meski sudah dicuci tetap bisa ada," jelasnya.

Fajar menegaskan bahwa insiden ini hanya terjadi pada satu porsi dan bukan tergolong Kejadian Luar Biasa (KLB).

Ia bahkan menyebut pihak sekolah memaklumi hal tersebut.

“Tapi ini bukan kejadian luar biasa, hanya satu ompreng,” tegasnya.

“Saya sudah koordinasi sama kepala sekolah. Katanya ini hal wajar, bukan kejadian luar biasa (KLB),” tambahnya.

Meskipun demikian, Fajar memastikan pihaknya akan segera melakukan evaluasi internal untuk memperketat pengawasan agar insiden serupa tidak terulang kembali.

“Kami akan evaluasi lagi lebih ketat, terutama pemeriksaan sayur sebelum dimasak. Ayam dan buah-buahan juga akan dicek lagi baik-baik,” janjinya.

SPPG Biringkanaya-Daya berada di bawah naungan Yayasan Relawan Pengusaha Muda Sulsel dan menjadi salah satu dapur penyedia MBG untuk sekolah-sekolah di Kecamatan Biringkanaya, Makassar.

Ulat Sayur

Beberapa jenis ulat menjadi hama utama dan dapat menurunkan kualitas hasil panen jika tidak segera ditangani.

Jenis yang paling sering ditemukan antara lain ulat daun kubis (Plutella xylostella) yang merusak daun hingga hanya menyisakan lapisan epidermis.

Ada pula ulat grayak (Spodoptera spp.) yang bersifat polifag dan aktif merusak tanaman pada malam hari.

Ulat jengkal (Plusia spp. dan Chrysodeixis chalcites) juga menjadi momok pada kacang-kacangan, sedangkan ulat buah (Helicoverpa armigera) menyerang tanaman bernilai tinggi seperti tomat dan jagung.

Untuk mengendalikan ulat, petani dapat melakukan pembersihan manual dengan memunguti ulat, telur, maupun kepompong.

Penggunaan pestisida alami juga banyak dipilih, misalnya semprotan air sabun, ekstrak bawang putih, atau campuran air cuka.