Harga Beras di Selayar, Enrekang, Toraja, Makassar Masih di Atas HET, Mentan Turunkan 1,3 Juta Ton

“Terkait harga beras. Dalam periode sebelum kemerdekaan, alhamdulillah petani sangat senang. Tentu ini menjadikan kita optimis, karena kita 70 sampai 80 persen adalah petani dan nelayan,” ujarnya.

Sekda Provinsi Sulsel, Jufri Rahman, menyoroti tingginya harga beras di tengah pasokan melimpah.

“Bulog mengklaim gudangnya penuh sehingga tidak bisa menampung lagi.

Artinya, pasokan beras sebenarnya banyak,” kata Jufri, Selasa (12/8/2025).

Menurutnya, secara hukum pasar, saat pasokan tinggi, harga seharusnya turun.

Ia juga menyoroti kebijakan Bulog yang kini menerima gabah tanpa standar ketat, termasuk kadar air.

“Padahal gabah rentan rusak jika kadar air tinggi. Kalau dipaksa masuk pabrik sebelum dikeringkan, persentase pecahannya akan tinggi,” ucapnya.

Jufri menambahkan, harga memang mulai turun, tapi belum signifikan.

Kondisi ini terus dipantau Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID). (*)

 Laporan Wartawan Tribun-Timur.com, Faqih Imtiyaaz