Berkat Inovasi Pangan Lokal, TP PKK Enrekang Juara 2 di Semua Kategori B2SA Fest 2025

Ringkasan Berita:

• PKK Enrekang meraih Juara 2 di seluruh kategori lomba pada B2SA Fest 2025 di Makassar.
• Kreasi pangan lokal seperti talas ubi, dangke, dan jawawut menjadi daya tarik dewan juri.
• Ketua PKK Enrekang apresiasi kerja tim dan dorong penguatan edukasi pangan B2SA di masyarakat.

TRIBUN-TIMUR.COM - Tim Penggerak PKK Kabupaten Enrekang kembali menorehkan prestasi pada Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) Fest 2025 yang digelar di Gedung Mulo, Makassar, Selasa (18/11/2025).

Melalui inovasi berbasis pangan lokal, Enrekang berhasil meraih Juara 2 di seluruh kategori lomba, yakni Display Menu B2SA, MP-ASI, serta Pameran Buah dan Sayuran.

Dalam kompetisi tersebut, PKK Enrekang menampilkan beragam kreasi pangan lokal, seperti Mawar Talas Ubi sebagai makanan pokok, kombinasi Batang Pisang dan Tempe Krispy untuk sumber protein nabati, serta Keranjang Dangke sebagai protein hewani.

Sementara untuk kudapan, mereka mengolah Jawawut talas ubi yang dipadukan dengan susu sapi segar.

Kegiatan ini turut dihadiri Ketua Bidang I TP PKK Kabupaten Enrekang, Adinda S. Andi Tenri Liwang, yang memberikan dukungan langsung kepada peserta. Keberhasilan tersebut dinilai menjadi bukti komitmen PKK Enrekang dalam mendorong inovasi pangan lokal dan penguatan edukasi gizi masyarakat.

Ketua TP PKK Kabupaten Enrekang, Ny. Hj. Ratnawati M. Yusuf, menyampaikan apresiasinya kepada seluruh tim. Ia menyebut capaian ini sebagai hasil dari kreativitas, kerja keras, dan kekompakan kader PKK Enrekang.

“Prestasi ini membuktikan bahwa kader-kader PKK Enrekang memiliki dedikasi dan semangat luar biasa dalam mengembangkan pangan lokal. Terima kasih kepada seluruh tim yang telah bekerja keras dari persiapan hingga pelaksanaan,” ujar Ratnawati.

Ia berharap keberhasilan ini menjadi motivasi untuk terus memperkuat peran PKK dalam mendukung ketahanan pangan keluarga serta meningkatkan pemahaman masyarakat terkait konsumsi pangan B2SA.(*)