TRIBUN-TIMUR.COM - Kader Partai Nasional Demokrasi (Nasdem) 'makan' tiga ton daging di  Rapat Kerja Nasional (Rakernas).

Tiga ton sama 3.000 kilogram. Satu ton sama 1.000 kilogram.

Rakernas di Hotel Claro Makassar.

Claro sebagai venue utama Rakernas NasDem 2025 menyambut lebih dari 4.000 kader dari seluruh Indonesia.

Berbagai sajian istimewa siap disajikan.

Tak main-main, Claro menyiapkan tiga ton daging.

Satu ton daging sapi dan dua ton ayam untuk tiga hari pelaksanaan rakernas, Jumat-Minggu (8-10/8/2025).

Hotel di bawah naungan Phinisi Hospitality Indonesia (PHI) ini menyiapkan aneka kuliner khas Makassar.

Ada coto, pallumara, dan toppa lada.

Coto makanan khas dari Makassar. Berupa sup daging sapi kaya rempah dan berkuah kental.

Bahan utama coto Makassar, daging sapi dan jeroan (seperti hati, paru, limpa, babat).

Pallumara  berupa ikan berkuah asam pedas.

Dimasak dengan bumbu sederhana namun kaya rasa.

Bahan utama pallumara, Ikan laut segar (biasanya ikan bandeng, kakap, baronang, atau tongkol).

Kuah asam pedas, berwarna kuning kekuningan.