Baca tanpa iklan
6. Mie kering
Jika mie umumnya disajikan dengan kondisi basah, berbeda dengan menu yang satu ini.
Terlebih dahulu, mie di goreng hingga kering, setelah itu disirami kuah kental yang diberi sayur, potongan daging ayam, dan bakso.
Mie kering akan terasa nikmat dilahap jika ditambah dengan perasan jeruk nipis, saus cabe pedas, dan kecap, plus cabe imut yang telah diperam di dalam lauran cuka.
7. Bassang
Selanjutnya, ada bassang, kuliner khas sejenis bubur dengan jagung ketan.
Teksturnya cukup kental dan rasanya manis. Dinikmati saat masih hangat akan membuat hidangan ini semakin nikmat. Apalagi pas di pagi hari.
Bassang terbuat dari jagung pulut, tepung terigu, air, gula dan garam.
8. Pisang epe
Katanya liburan ke Makassar kurang lengkap sebelum menikmati pisang epe.
Apalagi dinikmati pada malam hari dipinggir pantai.
Liburanmu akan semakin lengkap.
Jika menikmati kuliner ini, pengunjung bisa memilih toping cokelat, milo, susu, durian dan lainnya.
9. Pallu Butung
Pallu Butung adalah makanan khas Sulawesi Selatan.