Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Timur, Desi Triana Aswan
TRIBUNTIMUR.COM, MAKASSAR- Makanan khas Palembang, Pempek terbuat dari daging ikan yang digiling dan dicampur dengan sedikit tepung kanji.
Jenis pempek bermacam-macam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek keriting, dan pempek telur kecil.
Seluruhnya digabung atau dinikmati dengan saos berwarna hitam kecoklatan yang disebut cuka.
Cuka ini merupakan air yang didihkan kemudian ditambah dengan gula merah, ebi, cabai, bawang putih dan garam.
Meski, berasal dari Palembang namun, kuliner Indonesia ini juga dapat ditemui di beberapa kota besar lainnya, salah satunya di Makassar
Berikut 10 tempat makan pempek di Makassar.
1. Pempek Palembang Leany
Alamat: Jalan Ruko Somba Opu Blok AA No.22 B, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90134
Telepon: 0813-5508-6331
Buka: Senin-Sabtu, 10.00-22.00 wita
Website: https://pempek-leany.business.site/
2. Pempek Pesona
Alamat: Jalan Tamangapa raya 3 komplek pesona prima griya blok G nomor 7, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90234
Telepon: 0812-2522-0220
Buka: Senin-Sabtu, 03.00-21.00 wita
Website: https://pempek-pesona.business.site/
3. Pempek Fatin
Alamat: Kompleks BPH Jl Bumi 21 blok D4 no 15, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90221
Telepon: 0812-1892-9172
Buka: Setiap hari, 09.00-22.00 wita
4. Pempek Palembang Doel Muluk
Alamat: Jl. Letjen Hertasning No.78, Pandang, Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90223
Telepon: (0411) 86859
Buka: Setiap hari, 09.00-22.00 wita
Website: https://pempek-palembang-doel-muluk.business.site/