Gandeng UC Makassar, Interflour Indonesia Dukung Mahasiswa Jadi Pelaku Usaha Kuliner

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Interflour Indonesia berkomitmen mendukung dan mewujudkan pertumbuhan serta perkembangan sektor pendidikan di tanah air. 

Tujuannya membantu membentuk dan menghasilkan sumber daya manusia yang memiliki potensi serta daya saing tinggi. 

Hal itu direalisasikan melalui sinergitas antara dunia industri dan institusi pendidikan, melalui program Strategic Alliance.

Interflour Indonesia pun bekerja sama dengan Universitas Ciputra (UC) Makassar yang memiliki jurusan Culinary Bussines Management. 

Seremoni kerja sama Program Strategic Alliance ini berlangsung di Phinisi Point (PiPo) Mall Makassar, Sabtu (18/1/2025).

Kerja sama ini untuk menciptakan manfaat lebih luas berhubungan dengan bisnis Interflour, yaitu sebagai perusahaan yang memproduksi tepung terigu berkualitas global. 

Marketing Manager Interflour Indonesia, Dewi Ayu Putri menjelaskan Strategic Alliance bertujuan memberikan edukasi kepada para siswa ataupun mahasiswa yang merupakan pengguna tepung terigu secara regular.

"Kita support untuk kegiatan-kegiatan positif yang dilakukan demi kemajuan bersama,” kata Dewi Ayu Putri, dalam keterangannya, Minggu (19/1/2025).

Dalam kesempatan tersebut, dihadirkan pula sharing session dan baking demo yang diselenggarakan oleh UC Makassar.

Dewi menyampaikan bahwa pihaknya menampilkan duan kreasi hidangan yang menggunakan tepung terigu.

Seperti Cranberry Cheese Bread dan Choco Pistachio Roll Cake, yang didemokan oleh chef dari Interflour. 

Ia berharap para mahasiswa bisa mendapatkan manfaat keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk menjadi pelaku usaha.

"Semoga melalui program ini wawasan para mahasiswa menjadi lebih luas dan menambah pengalaman profesional yang berguna untuk berkecimpung di industri perhotelan dan kuliner,” harap Dewi.

Sementara itu, Vice Chairman for Operational Affairs UC Makassar, Melissa Christina mengatakan perjanjian kerja sama ini banyak manfaatnya. 

Apalagi tepung terigu sudah menjadi bahan pangan pokok, sehingga dukungan Interflour Indonesia ini bisa bermanfaat untuk beragam hal.