Sekjen IKA Teknik Mesin Unhas Raih Doktor di UI

Yaitu analisa kondisi saat ini, studi literatur, pembangunan model konseptual dan model simulasi, penentuan alat penelitian, pengumpulan data, pengolahan data,dan hasil.

Tahapan analisa kondisi berupa identifikasi masalah-masalah dan aktor pemangku kepentingan yang terkait dengan pengembangan rantai pasok industri artisan coklat yang berkelanjutan.

Penelitian ini, kata Taufik, mengembangkan sebuah model kebijakan dengan mempertimbangkan aspek keberlanjutan di sepanjang rantai pasok makanan pertanian yang memiliki karakteristik multi-aktor.

Itu dengan menggunakan pendekatan model sistem dinamik dengan integrasi data kinerja lingkungan dengan pendekatan life cycle assessment.

Hasil simulasi memberikan konfirmasi adanya pengaruh antar-ketiga aspek berkelanjutan yaitu ekonomi, lingkungan dan sosial, terutama dari tiga skenario yang yaitu skenario kemakmuran ekonomi, kelestarian lingkungan dan kesejahteraan sosial.

“Secara umum hasil simulasi menunjukkan adanya peluang peningkatan kesejahteraan namun tanpa adanya dukungan tambahan dan insentif kepada petani, keberlanjutan sulit untuk dicapai,” jelas ketua Majelis Uji Kompetensi BK Teknik Industri PII itu.

Taufik Nur tercatat sebagai dosen Prodi Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri Universitas Muslim Indonesia (FTI UMI).

Pria kelahiran Ujung Pandang, 31 Maret 1981 ini pernah menjabat Kepala Laboratorium Komputasi FTI UMI Makassar.

"Sebagai tambahan, model kebijakan yang dihasilkan dapat dijadikan instrumen pendukung keputusan untuk pembuatan kebijakan pengelolaan rantai pasok sektor industri artisan produk makanan pertanian secara umum," pungkas sekretaris prodi di Prodi Program Profesi Insinyur FTI UMI tersebut. (*)