Warga Parepare Budidaya Lobster di Rumah, Prospeknya Menggiurkan

Setiap proses mempunyai kolam masing-masing agar tetap menjaga proses dan kualitas lobster tersebut.

Selain itu, untuk anakan diberikan makan wortel dua kali sehari. Untuk pembesaran dan induk diberi makan toge dua kali sehari.

Lobster tersebut berasal dari indukan Australia.

Perbedaannya dengan produk adalah, indukan Australia lebih besar dan berat sehingga harga tentu lebih mahal.

"Setiap kolam itu prosesnya beda-beda. Pertama dari indukan atau pembuahan, setelah membuahi anakan dipindahkan ke kolam tersendiri," imbuh Hamid.

"Setelah berukuran dua inci anakan dipindahkan ke kolam pembesaran untuk proses multing atau ganti kulit. Multing itu pertanda kalau proses budidaya berjalan dengan baik," ucapnya.

Kemudian untuk pemasaran, H. Hamid tidak khawatir karena sudah banyak pihak yang bersedia membeli lobsternya.

Mulai dari kemitraan, restoran, di pasar, hingga sesama pembudidaya.

"Kalau pemasaran ada kemitraan, kalau pun tidak banyak tang mau ambil restoran misalnya sudah datang lihat-lihat. Sama juga pedagang pasar," tuturnya.

"Ada juga sesama pembudidaya, sudah dia tawar indukan saja Rp5 juta satu ekor tapi saya tolak karena lebih saya sendiri yang kembangkan," katanya.

Dia berharap dari wirausahanya ini dapat menarik masyarakat lain maupun pemerintah untuk berkolaborasi.

"Harapan saya agar pemerintah memberikan kita dukungan serta juga mengajak masyarakat lain untuk belajar membudidayakan lobster karena ini nilai jualnya mahal," pungkasnya. (*)

Laporan Kontributor TribunParepare.com, M Yaumil