Podcast #KataNone
11 Tahun Berproduksi, Bukti Roti Taeng Tetap Eksis dan Dipercaya Konsumen, Begini Sejarahnya
Resepnya dibuat dan diproduksi oleh sang adik, sementara penjualan ditangani langsung oleh Diklawati Prasiska.
Penulis: Siti Aminah | Editor: Saldy Irawan
tribun-timur
KataNone menghadirkan Owner UMKM Roti Taeng Bakery & Pastry, Diklawati Prasiska.
Berapapun produksinya, cita rasanya akan tetap sama dengan tekstur yang lembut sebagai khasnya.
"Value kami ada di kualitas produk, 11 tahun masih bisa bertahan dan bertumbuh sampai sekarang tentu itu indikasi bahwa produk kami sudah punya market sendiri," ulasnya.
Meski begitu, ia mengaku belum bisa masuk ke retail nasional, modal dan jumlah produksinya belum mampu memenuhi kebutuhan pasar.
Apalagi pola pembayaran retail nasional butuh waktu lama.
Sementara tiap pekan ia harus mendistribusi roti tersebut ke retail-retail skala nasional.
"Permasalahan kalua masuk retail nasional bukan hanya satu toko titik penjualannya, tapi menghitung beberapa ratus titik sementara pembayaran mereka bisa sebulan atau dua bulan," ungkapnya. (*)