Stok Ketupat Masih Banyak? Begini Cara Menyimpannya Agar Tahan Lama, Bisa Sampai Seminggu
Stok Ketupat Masih Banyak? Begini Cara Menyimpannya Agar Tahan Lama, Bisa Sampai Seminggu
lihat foto
Ketupat yang direbus sebentar saja, akan terlihat butir-butiran nasinya.
Baca juga: Selain Opor, ini Resep Olahan Ayam yang Pas Disajikan saat Momen Lebaran Idul Fitri
8. Selama direbus, panci dalam keadaan tertutup.
Sekali-sekali buka tutup panci untuk melihat airnya.
Jika sudah mulai berkurang, tambahkan air panas, bukan air dingin.
9. Setelah matang, angkat ketupat dan gantung hingga tiris betul.
10. Ketika akan dipanaskan, ketupat tidak direbus, tetapi cukup dikukus selama 15-20 menit.
11. Ketupat biasanya disajikan sudah dalam bentuk terpotong-potong.
Gunakan pisau yang tajam dan potong ketupat kala sudah agak dingin supaya lebih mudah.
Tutup ketupat yang sudah dipotong dengan plastic wrapped atau tempatkan dalam wadah tertutup hingga tidak kering.
(Tribunnews.com/Fajar)(Kompas.com/Yuharrani Aisyah) (Sajiansedap.com/Virny Apriliyanty)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul "https://www.tribunnews.com/lifestyle/2021/05/13/cara-menghangatkan-dan-menyimpan-ketupat-agar-tidak-mudah-basi-dan-tahan-lama,".
