Daging Kambing
Ini 9 Cara Mudah Masak Daging Kambing Tak Bau Prengus, dari Pakai Rempah, Nenas hingga Berikan Lemon
Saat Hari Raya Idul Adha seperti sekarang, daging kambing cukup banyak beredar di rumah. Bagaimana cara menghilangkan bau prengus daging kambing?
Editor:
Arif Fuddin Usman
5. Manfaatkan nanas
Buah Nanas
Manfaatkan nanas
Selain bisa membuat daging jadi empuk, nanas juga bisa menghilangkan bau prengus.
Campurkan daging kambing ke dalam buah nanas yang sudah diparut.
Kemudian remas perlahan, lalu diamkan beberapa saat.
Selain nanas, kamu bisa menggunakan mentimun.
Caranya hampir sama. Sebelum diolah, daging kambing harus diremas dahulu dengan mentimun.
Getah pada mentimun ini bisa meminimalisir bau prengus pada kambing.
