Resep Masakan
Kumpulan Resep Olahan Daging Sapi saat Idul Adha 2020, Sate, Rendang hingga Lada Hitam
Daging sapi bisa diolah dengan berbagai resep, mulai dari sate, rendang hingga lada hitam yang dijamin menjadi favorit keluarga.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Anita Kusuma Wardana
1. Daging Sapi Panggang Merica Hitam
Resep Daging Sapi Panggang Merica Hitam
Waktu: 60 menit
Sajian: 2 porsi
Bahan:
300 gram daging has dalam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap jamur
1 sendok teh kikoman
Cara membuat daging sapi panggang merica hitam:
- Iris tipis daging has dalam, pipihkan dengan pemukul daging. Sisihkan.
- Bumbu peredam: campur merica hitam kasar, kecap asin, saus tiram, kecap jamur, dan kecap kikoman, aduk rata.
- Lumuri daging dengan bumbu perendam, diamkan selama 1 jam.
- Letakkan daging di loyang yang dialas alumunium foil dan dioles margarin.
- Oven 25 menit sampai matang.
