Resep Makanan
Ada Nasi Tersisa Saat Sahur? Jangan Dibuang! Coba Olahan ini untuk Jadi Menu Berbuka Puasa
Kamu bisa mengkreasikan nasi sisamu menjadi snack yang renyah, gurih hingga menu lezat lainnya.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Anita Kusuma Wardana
lihat foto
3 lbr daun jeruk
Garam secukupnya
150 gr tempe
400 gr nasi putih
1 telur 100 gr tepung roti
Cara Membuat
1. Langkah pertama membuat kroket nasi tempe bakar adalah ulek bawang putih, cabai rawit, kencur, dan daun jeruk. Campurkan tempe bakar dan bahan lalu ulek kasar. Berikan garam secukupnya.
2. Saat mengulek adonan kroket, bisa mengulek tempe terlebih dahulu baru memasukkan bumbu, atau bisa langsung mencampurkan keduanya dan ulek sampai merata.
3. Bentuk kroket sesuai keinginan, bisa bulat, tabung, maupun segitiga. Kemudian lumuri kroket dengan telur kocok dan tepung panir.
4. Panaskan minyak, pastikan adonan kroket nanti bisa tercelup sempurna di dalam minyak. Masukkan kroket ke dalam minyak panas dan goreng hingga warnanya coklat keemasan.
5. Saat menggoreng, nyalakan api dalam kondisi besar, lalu saat adonan kroket mulai setengah matang api kecilkan sampai kroket berubah warna dan matan.
6. Angkat dan tiriskan kroket ke atas piring sajian. Tambahkan taburan seledri cincang dan hidangkan dengan lompok rawit.
Camilan nasi nasi sisa sudah bisa disajikan sebagai hidangan untuk berbuka puasa bersama keluarga.
3. Nasi Bakar Ayam Pedas
Nah selanjutnya ada menu nasi bakar ayam pedas yang dilansir dari Sajiansedap.com.
Rasanya, menu satu ini juga menjadi favorit keluarga.
Apalagi disajikan sebagai menu makan malam usai berbuka puasa.
Berikut resepnya:
Bahan:
