Ada Nasi Tersisa Saat Sahur? Jangan Dibuang! Coba Olahan ini untuk Jadi Menu Berbuka Puasa

TRIBUNTIMURKULINER.COM - Tribuners, kalian punya nasi sisa yang masih bisa dikonsumsi? Jangan dibuang!

Kamu bisa mengkreasikan nasi sisamu menjadi snack yang renyah, gurih hingga menu lezat lainnya.

Misalnya saja, jika ingin snack, kamu bisa coba membuat rengginang.

Atau ingin gorengan? Kamu bisa mengolah nasi sisamu jadi kroket nasi.

Penasaran seperti apa? Yuk coba tiga resep lezat dan mudah ini dilansir Tribuntimurkuliner.com dari berbagai sumber”:

1. Rengginang

Rangginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan dibentuk bulat yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak.

Dilansir dari Kompas.com Solihin selaku Executive Sous Chef dari Hotel Santika Premiere Gubeng Surabaya memberikan tips bagaimana membuat rengginang yang enak, renyah, dan tidak keras.

"Membuat rengginang bahan pertama yang harus disiapkan adalah nasi sisa masih layak makan, tidak berlendir dan berbau," jelasnya saat dihubungi oleh Kompas.com, Senin, (11/5/2020).

Untuk mebuat kudapan ini ada beberapa komponen yang kamu butuhkan selain nasi.

Resep rengginang

Bahan

- Nasi
- 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 5 gr terasi halus
- garam secukupnya

Cara membuat rengginan

1. Untuk membuat rengginang hal pertama yang harus dilakukan adalah menghaluskan bawang putih, terasi, dan garam lalu aduk dengan nasi. Setelah itu jangan lupa untuk mencicipi rasanya apakah sudah pas atau belum.