Resep Menu Buka Puasa
4 Resep Takjil Mudah dan Praktis Berbahan Dasar Ketan, Bisa Jadi Menu Berbuka Puasa Ramadhan
Adapula takjil berbahan dasar ketan yang bisa kamu kreasikan di rumah. Selain sederhana, resep berbahan ketan tentu akan menjadi menu favorit keluarga
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Anita Kusuma Wardana
Sajian: 8 Porsi
Bahan Candil:
300 gram tepung ketan
1/2 sendok teh garam
240 ml air hangat
900 ml air
250 gram gula merah sisir
3 lembar daun pandan, diikat simpul
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan 3 sendok makan air
Bahan Kuah:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Cara Membuat Bubur Candil:
1. Candil, campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bergumpal.
2. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
3. Masukkan bola-bola. Masak sambil diaduk sampai terapung. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
4. Rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih.
5. Sajikan bubur candil bersama kuah santan.
(*)
Follow akun instagram Tribun Timur:
Silakan Subscribe Youtube Tribun Timur:
(*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/resep-bubur-ketan-hitam-jagung.jpg)