4 Resep Takjil Mudah dan Praktis Berbahan Dasar Ketan, Bisa Jadi Menu Berbuka Puasa Ramadhan

TRIBUNTIMURWIKI.COM - Indonesia punya beragam jenis takjil yang menggugah selera makan.

Berbagai jajanan pasar, kolak, hingga aneka bubur manis bisa kamu temukan dengan mudah di pasar takjil yang tersebar.

Adapula takjil berbahan dasar ketan yang bisa kamu kreasikan di rumah.

Selain sederhana, resep berbahan ketan tentu akan menjadi menu favorit keluarga.

Berikut 4 resep takjil berbahan ketan yang dilansir Tribuntimurwiki.com dari SajianSedap.com:

1. Lopis

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 Buah

Bahan:
500 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
2 sendok teh air kapur sirih
Daun pisang batu untuk membungkus

Bahan Pelapis:
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan Saus:
250 gram gula merah, sisir halus
1 lembar daun pandan, ikat
100 ml air
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Lopis:

1. Campur beras ketan dan air kapur sirih sampai rata.

2. Bungkus dengan daun pisang. Bentuk segitiga. Isi beras hingga 3/4 bungkus. Ikat dengan benang kasur.

3. Rebus di dalam air mendidih 3 jam hingga matang.