Yuk Bikin Kuliner Kekinian Nugget Sayur, Bahannya Murah dan Mudah Didapat Serta Gampang Cara Buatnya

4. Siapkan wadah agak besar buat adonan utama nugget nya.

5. Masukkan daging ayam halus tadi bersama dengan parutan wortel parutan bawang bombay, tepung panir dan tepung tapioka.

6. Aduk sebentar semua bahan tadi.

7. Tuang mayonise, telur ayam dan bumbu nugget sayur nya. Aduk kembali semua bahan sampai benar-benar tercampur rata.

8. Tuang adonan nugget ayam sayur tadi keatas loyang dan ratakan supaya lebih rapi.

9. Masukkan loyang kedalam panci kukusan dan kukus sampai matang (kurang lebih selama 1/2 jam).

10. Setelah matang keluarkan dari panci kukusan dan tunggu sampai agak dingin.
11. Keluarkan nugget yang sudah dikukus tadi dari loyang dengan hati-hati.

12. Potong adonan jadi nugget tadi sesuai keinginan. Supaya mudah saat memotongnya, pisau atau alat potongnya sebaiknya diolesi terlebih dahulu dengan sedikit minyak.

13. Masukkan potongan nugget di atas ke dalam wadah berisi telur yang sudah dikocok sampai semua permukaan tertutup rata.

14. Angkat dan gulirkan ke dalam wadah berisi tepung panir sambil agak ditekan sedikit sampai tertutupi dengan rapi.

15. Kalau ingin lebih cruncy dan renyah, proses tadi bisa diulang kembali.

16. Setelah tertutup rata, resep nugget sayur siap untuk digoreng atau dimasukkan kedalam freezer untuk stok.(*/tribun-timur.com)