Kesehatan
Hati-hati, 6 Makanan Ini Tak Boleh Dikonsumsi Kondisi Mentah, Begini Alasan dan Juga Efek ke Manusia
Makanan yang biasanya dikonsumsi dalam keadaan mentah adalah sayuran, buah-buahan, biji-bijian, hingga ikan.
Editor:
Arif Fuddin Usman
2. Kentang
Kentang
Kentang banyak digunakan sebagai bahan makanan pengganti nasi.
Tetapi kentang tidak boleh dikonsumsi dalam keadaan mentah karena mengandung zat berbahaya yang disebut solanine.
Solanine bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti sakit perut, sakit kepala, paralisis dan lumpuh saraf.
Zat yang banyak dikandung dalam kentang yang sudah bertunas ini bisa bahkan masih ada ketika kentang sudah dimasak.
Maka lebih baik mengonsumsi kentang dalam keadaan sudah dimasak daripada dalam keadaan mentah.
