10 Resep Sambal Ini Dijamin Tambah Selera Makan di Rumah, Kamu Pilih yang Mana?

Sambal tradisional di Indonesia beraneka ragam yang diracik dengan cara unik ditambah perpaduan lalapan

10 Resep Sambal Ini Dijamin Tambah Selera Makan di Rumah, Kamu Pilih yang Mana?
tribunnews.com
Ilustrasi 

Bahkan buat teman teman yang tidak hobi masak pun pasti dengan mudah membuatnya.

Bahan:
5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera
2 butir bawang merah
1 buah tomat merah
Minyak untuk menumis
Terasi secukupnya
2 sendok makan gula merah
2 sendok makan air asam jawa
Garam secukupnya

Cara membuatnya:
– Langkah pertama cuci bersih bahan yang akan digunakan.
– Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak sedikit saja untuk menumis.
– Masukkan cabai merah bersama dengan tomat dan bawang merah. Aduk sampai semua bahan layu.
– Tuang bahan di atas ke cobek atau ulekan.
– Masukkan sisa bahan, seperti garam dapur beryodium, gula merah dan terasinya.
– Uleg dan haluskan bahan diatas sambil disiram air asam jawanya sampai rata.

2 Sambal Ulek

Sambal Ulek
Sambal Ulek (Pos Kupang - Tribunnews.com)

Resep masakan sambal ini sangat sederhana, tetapi citarasanya begitu khas sehingga banyak bule yang ketagihan dengan masakan ini.

Cara membuat sambal ulek sangat sederhana dan bahan yang dibutuhkannya pun tidak terlalu banyak.

Baca: Dijamin Lezat, 6 Resep Olahan Telur untuk Pemula yang Praktis dan Gampang Dibuat

Bahan:
– Bahan utama yang dibutuhkan adalah buah cabai besar, kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
– Buah cabai rawit secukupnya atau kurang lebih sebanyak 35 gram saja.
– Bawang merah kurang lebih sebanyak 35 gram saja.
– Buah tomat kurang lebih sebanyak 85 gram saja.
– Bawang putih kurang lebih sebanyak 35 gram saja.
– Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
– Bawang merah kurang lebih sebanyak 50 gram saja.
– Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya:
– Langkah pertama cuci bersih cabai dan kupas bawang merah dan bawang putihnya.
– Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
– Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan aduk aduk sebentar.
– Masukkan terasi dan buah tomatnya lalu aduk aduk kembali sampai semua bahan layu dan matang.
– Tiriskan sebentar lalu uleg semua bahan diatas sampai halus.

3 Sambal Terasi

Sambal Terasi
Sambal Terasi (tribunnews.com)

Sambal terasi goreng ini cocok sekali untuk stok di rumah.

Halaman
1234
Penulis: Muslimin Emba
Editor: Mahyuddin
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved