Proyek MBG Masuk Kampus, SPPG Unhas Diresmikan Menteri hingga Kepala BGN

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Universitas Hasanuddin (Unhas) resmi miliki dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) RI, Dadan Hindayana bersama Menteri Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi (Mendiktisaentek) Brian Yuliarto turun langsung meresmikan SPPG Unhas di samping Masjid Ikhtiar, Kampus Unhas Tamalanrea, Jl Perintis Kemerdekaan, pada Selasa (28/4/2026).

Dadan Hindayana dan Prof Brian Yuliarto datang bersama Rektor Unhas Prof Jamaluddin Jompa keliling memantau aktivitas SPPG.

Dari proses penyiapan bahan, mengolah bahan sampai proses memasak.

Mereka masuk ke area SPPG dilengkap Alat Pelindung Diri (APD) agar tetap steril. 

Kepala BGN RI, Dadan Hindayana menyebut kontribusi kampus dapat mencakup pengembangan peralatan, keamanan pangan, pelatihan teknis.

Bahkan keterlibatan langsung dalam operasional program MBG.

“Ini adalah SPPG pertama di kampus PTNBH di Indonesia Timur. Saya kira Unhas selalu leading dalam hal tersebut,” kata Dadan.

Usai meninjau fasilitas dapur MBG Unhas, Dadan melihat SPPG milik Unhas sudah layak operasional.

“Dari apa yang sudah saya lihat, ini sudah perfect, sudah bagus,” ungkapnya.

Perhatiannya tertuju pada sistem pengolahan limbah dan pengolahan air.

Fasilitas Unhas ini dinilai memenuhi standar keamanan pangan tinggi. 

“Airnya saja sudah Reverse Osmosis, jadi air yang keluar di SPPG ini sudah langsung bisa diminum. Jadi pasti dijamin untuk air,” jelasnya.

kualitas air menjadi salah satu faktor penting dalam mencegah gangguan pencernaan pada penerima manfaat program MBG.

Tak hanya itu, instalasi pengolahan air limbah (IPAL) di SPPG Unhas juga mendapat perhatian khusus.