IPB dan UNICEF Latih Fasilitator Tingkatkan Kualitas Penyedia MBG di Makassar

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Badan Gizi Nasional (BGN) bekerja sama Bappenas, Institute Pertanian Bogor (IPB) dan UNICEF melalui Centre of Excellence Pemenuhan Pangan dan Gizi (CoE-PPG) menggelar Pelatihan bagi Pelatih atau Training of Trainers (ToT) Tingkat Regional Sulawesi dan Maluku di Kota Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel).

Pelatihan ini berpusat di Ibis Style Makassar, Jalan Ratulangi, Makassar, Sulsel, Rabu-Sabtu (28-31/1/2026).

Pelatihan ini bertujuan mendukung percepatan perbaikan gizi masyarakat serta mendukung implementasi Program Strategis Nasional Makan Bergizi Gratis (MBG)
sebagaimana tercantum dalam RPJMN 2025–2029.

Lewat pelatihan ini, peserta diharapkan meningkatkan kapasitas fasilitator regional agar mampu memberikan pelatihan kepada tenaga pendidik di Satuan Pendidikan maupun penjamah makanan di SPPG. 

Pelatihan ini juga akan memperkenalkan modul pelatihan resmi yang telah disusun sebagai panduan teknis dan edukatif untuk mendukung pelaksanaan MBG secara terstandar dan berkualitas di seluruh wilayah Indonesia.

Pelatihan dihadiri puluhan peserta dari berbagai sektor, yang mencakup perwakilan Dinas Kesehatan, Dinas Pendidikan, Dinas Lingkungan Hidup, BPOM, Kanwil Kementerian Agama, BPMP, Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), dan Kepala Regional BGN.

Sementara fasilitator terdiri Direktorat Kesehatan Lingkungan Kemenkes, BPOM, Kemendikdasmen, dan CoE.

Kepala Kantor Perwakilan UNICEF Wilayah Sulawesi-Maluku, Hengky Wijaya, menjelaskan program ini, merupakan bagian dari kerja sama UNICEF dalam mendukung BGN pada pelaksanaan program MBG.

Menuruut, program MBG diharapkan tidak hanya meningkatkan mutu gizi anak di sekolah, tetapi juga mendorong peningkatan kesadaran keluarga dan masyarakat.

“MBG diharapkan mendorong peningkatan pentingnya gizi seimbang, keamanan pangan, serta sanitasi yang memadai sebagai fondasi keberhasilan program gizi nasional,” katanyaz

Salah satu fasilitator, Mat Izi, menjelaskan pelatihan ditujukan untuk meningkatkan kapasitas fasilitator regional agar mampu memberikan pelatihan lanjutan kepada tenaga pendidik di satuan pendidikan.

“Ini juga untuk para penjamah makanan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Mereka diajak mengenal modul pelatihan resmi yang telah disusun sebagai panduan teknis dan edukatif,” katanya.

Peserta dibekali pemahaman menyeluruh mengenai pengelolaan gizi, keamanan pangan, hingga strategi edukasi gizi. 

Nantinya ilmu yang didapat diharapkan diterapkan di lingkungan sekolah dan dapur layanan.

Pelatihan tersebut dirancang sebagai langkah awal dalam meningkatkan kapasitas para pengelola program lintas sektor.