Kolaborasi Kopi dan Matcha Warnai Perayaan 2 Tahun The Foreign Cafe

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR — The Foreign Cafe yang berlokasi di Jalan DR Sutomo No. 44, Makassar, akan menggelar perayaan ulang tahun keduanya dengan tema “BACK 2 ROOTS – The Foreign, Where Sophistication Served Daily!”, pada Jumat (17/10/2025) mendatang.

Perayaan tahun ini menjadi momen spesial bagi kafe yang dikenal dengan atmosfer modern dan elegan itu, sekaligus menjadi refleksi dari perjalanan dua tahun mereka menghadirkan pengalaman minum yang berkelas bagi warga Makassar.

Berbeda dari tahun pertama yang mengusung tema “One in a Million”, perayaan kali ini lebih menekankan pada esensi pelayanan dan semangat kembali ke akar yaitu memberikan service terbaik bagi pelanggan.

“Back 2 Roots ini punya makna bahwa akar dari The Foreign adalah pelayanan. Dari sinilah kami bisa bertahan dan berkembang sampai di tahun kedua,” ujar Angga Malik, pengelola The Foreign Cafe.

Perayaan ulang tahun kedua ini dikemas dalam dua rangkaian acara menarik, yakni Talk Show yang digelar usai salat Jumat dan Guest Shift atau bar takeover pada pukul 19.30 malam.

Dengan mengangkat tema “Coffee vs Matcha”, The Foreign ingin mempertemukan dua dunia rasa yang berbeda namun sama-sama memiliki penggemar fanatik.

“Kami ingin menghadirkan pengalaman berbeda bagi para pengunjung, bukan sekadar menikmati minuman, tapi memahami filosofi dan perjalanan di balik dua minuman yang punya karakter kuat,” jelas Angga.

Dua tamu spesial dihadirkan dalam acara ini, yakni Zikri Mubarak dari Aftermath Jakarta yang akan berbagi seputar dunia kopi, serta Jiyo, Artisan Tea Specialist dan Founder Harumoni Tea, yang akan mengulas seni dan filosofi matcha.

Dalam sesi talk show, keduanya membagikan cerita dan pengalaman seputar proses penyeduhan, filosofi rasa, hingga tren minuman modern yang sedang digemari di kalangan pecinta kopi dan teh.

Sementara itu, sesi Guest Shift pada malam hari menjadi puncak acara, di mana pengunjung dapat menyaksikan langsung kolaborasi keduanya di balik bar, menyajikan kreasi minuman spesial yang memadukan karakter kuat kopi dan kelembutan matcha.

“Setiap tahun kami berusaha menghadirkan sesuatu yang lebih segar. Di ulang tahun kedua ini, kami ingin memperkuat posisi The Foreign sebagai ruang kreatif bagi para penikmat kopi dan teh di Makassar,” tutup Angga.

Perayaan dua tahun The Foreign Cafe menjadi bukti bahwa inovasi dan pelayanan yang tulus tetap menjadi resep utama untuk bertahan di tengah ramainya dunia kuliner Makassar.