Layani 3.151 Porsi per Hari, Dapur MBG Bontoramba Jeneponto Ajukan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi

TRIBUN-TIMUR.COM, JENEPONTO – Dapur SPPG Jeneponto Bontoramba 2, Yayasan Maya Queen, kini jadi sorotan.

Baru sebulan beroperasi, dapur ini sudah melayani ribuan porsi makanan bergizi untuk sekolah.

Dapur Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) berlokasi di Dangko, Kelurahan Bontoramba, Kecamatan Bontoramba, Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan.

Lokasinya strategis, berada di pinggir jalan penghubung Kecamatan Bontoramba dan Tamalatea.

Jarak dari Makassar ke Jeneponto sekitar 90–91 kilometer, dengan waktu tempuh sekitar 2 jam perjalanan darat.

Pantauan Tribun-Timur.com, Senin (29/9/2025) pukul 23.00 Wita, dapur tampak sibuk.

Suasana ramai dengan denting panci, suara kompor, dan pekerja lalu-lalang.

Mereka mengenakan Alat Pelindung Diri (APD) lengkap.

Seperti, penutup kepala, apron, sarung tangan, dan masker.

Kebersihan dapur dijaga ketat.

Kepala SPPG Jeneponto Bontoramba 2, Sapriadi, menyebut dapurnya menyerap banyak tenaga kerja.

"Jumlahnya 50 orang, kalau di sini ada bagian persiapan, pengolahan, pemorsian, packing, pendistribusian, dan juga petugas kebersihan," kata Sapriadi kepada Tribun-Timur.com.

Ia menjelaskan kapasitas dapur sejak awal beroperasi.

Jumlah porsi yang diproduksi setiap hari terus meningkat.

"Kalau jumlah porsinya di awal kami running itu 3.028, Alhamdulillah sekarang sudah meningkat jadi 3.151 porsi," jelasnya.