"Untuk panganan seperti chorus, dalam proses pembuatannya digoreng dan tidak membutuhkan proses panjang, sebaiknya menggunakan tepung berprotein rendah," ujarnya
Diketahui, PT Eastern Flour Mills menyediakan berbagai varian tepung, diantaranya tepung terigu gerbang berprotein tinggi, tepung terigu kompas berprotein sedang, dan tepung terigu gatot kaca yang berprotein rendah.
Salah satu pengunjung, Mardawati mengatakan, demo baking dan atraksi masak ini sangat menghibur.
Khususnya kalangan ibu-ibu, mereka bisa langsung belajar dari chef-chef yang ada.
"Ini bagus sekali, seru sekali, sekalian bisa ditiru nanti di rumah sama ibu-ibu," tuturnya.
Warga Kecamatan Ujung Pandang ini mengaku telah mengikuti agenda F8 selama beberapa hari.
Menurutnya, banyak hal-hal baru yang bisa ditemui di tempat ini.
"F8 pokoknya untuk semua kalangan, untuk ibu-ibu ada acara masak-masaknya, ananak juga ada untuk tempat bermain, anak muda sampai bapak-bapak juga punya tontonan tersendiri di acara ini," pungkasnya. (*)