Baca tanpa iklan
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Panggung Makassar International Eight Festival and Forum (F8) atau F8 Makassar tak berhenti memberikan hiburan kepada pengunjung.
Dari zona 1 hingg empat memiliki agenda masing-masing untuk membuat pengunjung betah dan nyaman.
Di zona 1, puluhan booth dari hotel-hotel ternama di Makassar berjejer menjajakan menu spesialnya di acara ini.
Tiap hari, ada adu skill memasak dari para chef andalan hotel ternama Makasaar.
Beberapa diantaranya, Hotel Gammara, Hotel Aryaduta, Novotel, dan Aston.
Kampus Politeknik Pariwisata juga tak mau ketinggalan dalam event ini.
Sebagai kampus yang punya orientasi memberikan pelayanan untuk industri wisata, Poltekpar Makassar juga ikut adu skill.
Hal ini menarik perhatian pengunjung, tak sedikit dari mereka yang mengabadikan foto para chef tengah beraksi.
Di zona 1 juga dapat ditemui acara demo baking oleh PT Eastern Flour Mills.
Demo baking ini berlangsung setiap hari selama F8 tiap pukul 16.00 WITA.
Baking demo, cukup digemari oleh kalangan ibu-ibu yang sedang menikmati berbagai kuliner di zona 1 F8, anjungan Losari.
Sabtu (10/9/2022) kemarin, demi baking dipandu oleh Chef Rusman.
Ia mengajarkan teknik pembuatan churos, panganan dari spanyol yang cukup diminati.
"Panganan ini mudah membuatnya, dan digemari oleh anak-anak maupun dewasa sebagai cemilan saat bersantai," ucap Chef Rusman.
Menyediakan cemilan bagi keluarga menjadi menyenangkan, jika kita memahami cara memilih bahan yang tepat.
"Untuk panganan seperti chorus, dalam proses pembuatannya digoreng dan tidak membutuhkan proses panjang, sebaiknya menggunakan tepung berprotein rendah," ujarnya
Diketahui, PT Eastern Flour Mills menyediakan berbagai varian tepung, diantaranya tepung terigu gerbang berprotein tinggi, tepung terigu kompas berprotein sedang, dan tepung terigu gatot kaca yang berprotein rendah.
Salah satu pengunjung, Mardawati mengatakan, demo baking dan atraksi masak ini sangat menghibur.
Khususnya kalangan ibu-ibu, mereka bisa langsung belajar dari chef-chef yang ada.
"Ini bagus sekali, seru sekali, sekalian bisa ditiru nanti di rumah sama ibu-ibu," tuturnya.
Warga Kecamatan Ujung Pandang ini mengaku telah mengikuti agenda F8 selama beberapa hari.
Menurutnya, banyak hal-hal baru yang bisa ditemui di tempat ini.
"F8 pokoknya untuk semua kalangan, untuk ibu-ibu ada acara masak-masaknya, ananak juga ada untuk tempat bermain, anak muda sampai bapak-bapak juga punya tontonan tersendiri di acara ini," pungkasnya. (*)