Baca tanpa iklan
TRIBUN-TIMUR.COM - Selamat Hari Lebaran, Minal Aidzin Wal Faidzin. Pasti bacanya sambil nyanyi.
Alhamdulillah Hari Raya Idul Fitri menyisakan beberapa hari lagi.
Muhammadiyah sudah menetapkan 1 Syawal 1441 H akan jatuh pada Minggu 24 Mei 2020.
Sisa menunggu pemerintah menetapkan sesuai hasil pemantauan hilal nantinya.
Mau masak apa lebaran nanti?
Sudah punya resep?
Atau resepnya masih yang itu-itu saja?
Coba deh beberapa resep berbahan dasar ayam berikut ini.
Sangat pas saat lebaran
Cocok dipadupadankan dengan ketupat, sayur godog, ayam opor, rendang.
Kalau belum punya rencana, nih 3 resep lauk lebaran dengan bahan dasar ayam.
AYAM BAKAR BUMBU RUJAK
Bahan:
1 ekor ayam potong-potong (atau utuh)
2 sdm air asam jawa
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang sereh geprek
1 keping gula merah
500 ml santan kekentalan sedang
Secukupnya garam,kaldu bubuk
Bumbu halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit
1 jempol jahe
8 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)