Baca tanpa iklan
- 2 buah kentang ukuran besar, kukus kemudian haluskan
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm minyak
Bahan saus santan
- 500 ml santan kental
- 3 sdm terigu
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan diatas api sedang. Di dalam wadah campurkan tepung ketan, gula, dan juga garam kemudian aduk rata.
2. Tuangkan santan panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Air santan tak harus habis seluruhnya.
3. Bagi adonan ke dalam tiga bagian kemudian beri pewarna.